¿QUÉ APRENDERAS?
- HORNEADO:
Obtendrás la receta paso a paso de cómo elaborar un delicioso ponqué de vainilla, con una humedad perfecta, ideal para una torta decorada en fondant.
________________________________ - FONDANT:
– ELABORACIÓN.
– RECETA.
– CONSERVACIÓN.
– TÉCNICA DE ESTIRADO.
– TÉCNICA DE CORTE.
– TÉCNICA DE ALISADO.
– TÉCNICA PARA ADHERIR.
– TÉCNICA DE ARMADO.
– BORDES PERFECTOS.
________________________________ - GANACHE:
Aprenderás a realizar el ganache correcto para blindar tortas decoradas en fondant.
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- DECORACIÓN:
-ELABORACION DE LA ROSACAKE.
-USO CORRECTO DEL BOLILLO.
________________________________ - VIDEO EXPLICATIVO.
«Confíar en tu proceso y amar lo que haces, es el camino al éxito.» Lily.
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